Miến dong Tài Hoan Bắc Kạn gây chú ý

Miến dong Tài Hoan là sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao, niềm tự hào của tỉnh Bắc Kạn. Sản phẩm được nhiều người tiêu dùng trong nước tin dùng và xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Sản phẩm miến dong của Hợp tác xã Tài Hoan

Miến dong Tài Hoan
Miến dong Tài Hoan

Miến dong Tài Hoan là sản phẩm do Hợp tác xã (HTX) Tài Hoan sản xuất. HTX có địa chỉ tại thôn Chè Cọ, xã Côn Minh, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn. Sản phẩm miến dong Tài Hoan sử dụng củ riềng được trồng ở miền núi làm nguyên liệu. Đây sản phẩm Nông sản sạch đem lại nhiều giá trị và lợi ích cho người tiêu dùng,

Miến dong Tài Hoan được làm từ 100% bột riềng, vị đặc trưng riêng là màu sắc ánh bạc tự nhiên. Khi nấu, sợi bún không bị nát và có hương vị thơm ngon tự nhiên. Sản phẩm được làm từ tinh bột nhưng miến có tính mát, nhiều chất xơ, không béo. Đặc biệt ít calo, nhiều đạm, ít đường, không cholesterol. Sản phẩm rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tim mạch, tim mạch và béo phì. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.

Xem thêm: Chế độ ăn giảm mỡ bụng hiệu quả ít ai biết

Năm 2018, sản phẩm miến dong Tài Hoan được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Đến năm 2021 miến dong Tài Hoan là sản phẩm duy nhất của Bắc Kạn được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia.

Quy trình sản xuất miến dong Tài Hoan như thế nào?

Miến dong Tài Hoan được làm hoàn toàn 100% từ riềng được trồng trên các dãy núi cao Na Rì và các khu vực lân cận. Nơi đây quanh năm sương mù bao phủ nên riềng rất ngọt. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, trộn xay, cắt miến, phơi khô đều được thực hiện thủ công. Hoặc sử dụng máy móc, thiết bị đơn giản và đảm bảo an toàn thực phẩm cao.

Miến dong Tài Hoan chất lượng ra sao?

Miến dong Tài Hoan có đầy đủ bao bì, nhãn mác, mã vạch. Có giấy chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Nói không với phụ gia và chất bảo quản.

Với hương vị thơm ngọt đặc trưng, ​​sản phẩm miến dong Tài Hoan được người tiêu dùng Việt Nam trên toàn quốc và Châu Âu vô cùng tin dùng, ngày càng phát triển hướng tới sức khỏe của mọi người. Sản phẩm có chứa tinh bột và được làm từ củ riềng đỏ nên khác với miến làm từ củ mài hay gần đây là từ thanh long.

Quy mô HTX Tài Hoan

Năm 2018, HTX Tài Hoan được thành lập với tổng số 14 thành viên. Ban đầu sản phẩm được tiêu thụ tại tỉnh Bắc Kạn, sau đó mở rộng thị trường ra các tỉnh lân cận như Cao Bằng, Lạng Sơn.
Chất lượng miến tốt, phản hồi cũng rất tốt, lượng đặt hàng dần tăng lên. Chị Nguyễn Thị Hoan – Chủ HTX Tài Hoan quyết định mở rộng quy mô và mở rộng thị trường.
Hiện HTX Tài Hoan đang đầu tư xây dựng nhà xưởng mới có diện tích hơn 6.000m2 với hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại, vốn đầu tư khoảng 8 tỷ đồng. Sau khi đưa vào sản xuất, sản lượng miến mỗi ngày đạt khoảng 2 tấn, sản lượng miến hàng năm đạt 800 tấn.
Đến nay, sản phẩm miến Tài Hoan đã được tiêu thụ khắp cả nước (một số chợ đầu mối, siêu thị Big C toàn miền Bắc, cũng như các doanh nghiệp, chuỗi cung ứng nông sản, chuỗi cửa hàng bán lẻ…) và xuất khẩu sang các nước.
Mỗi năm HTX sản xuất gần 150 tấn bún, doanh thu hơn 5 tỷ đồng, tạo việc làm ổn định cho hàng chục người dân địa phương.

Miến dong Tài Hoan đã được xuất khẩu sang thị trường châu Âu

Hợp tác xã Tài Hoan đã tạo dựng được uy tín và lòng tin đối với khách hàng. Sản phẩm miến dong của Bắc Kạn đã được phân phối qua các kênh bán lẻ. Có mặt tại nhiều đại lý, cửa hàng tiện ích, kênh bán hàng online trong và ngoài tỉnh… Trong đó sản phẩm đã có mặt tại các gian hàng Hapro và hệ thống siêu thị Big C tại Hà Nội.

Từ năm 2020, sản phẩm miến dong Tài Hoan đã xuất khẩu thành công sang Cộng hòa Séc, Úc, Mỹ. Đồng thời tiếp tục chinh phục thị trường khó tính EU. Chị Nguyễn Thị Hoan chia sẻ: “Xuất khẩu được đơn hàng này là hành trình hơn 1 năm miệt mài. HTX đã nhiều lần gửi mẫu đi kiểm tra chất lượng sản phẩm, bao bì và chất lượng sản phẩm. Để sản phẩm miến dong xuất khẩu sang Cộng hòa Séc đều trải qua các quy trình nghiêm ngặt. Chúng tôi rất yên tâm về khâu kiểm định chất lượng, minh bạch nguồn nguyên liệu trong quá trình sản xuất.”

Giám đốc HTX Tài Hoan là người phụ nữ Tày chịu thương chịu khó

Chị Nguyễn Thị Hoan
Chị Nguyễn Thị Hoan, giám đốc HTX Tài Hoan

Chị Nguyễn Thị Hoan, giám đốc HTX Tài Hoan là người dân tộc Tày. Chị Hoan sinh ra trong một gia đình nghèo đông con, phải chịu nhiều vất vả, thiếu thốn. Chị Hoan đã nung nấu ý chí, quyết tâm vượt qua khó khăn.

Với tình yêu và tâm huyết với nghề sản xuất miến truyền thống, chị Hoan quyết định thành lập HTX Tài Hoan. Đây là nền tảng, là con đường thuận lợi để chị góp phần bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống của dân tộc tại mảnh đất Na Rì. Với vai trò là giám đốc HTX, chị Hoan đã đưa ra những định hướng phát triển sản phẩm, tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân địa phương.

HTX Tài Hoan đem lại nhiều giá trị kinh tế và xã hội

HTX Tài Hoan Bắc Kạn không chỉ tập trung vào sản xuất và kinh doanh, mà còn có tầm nhìn và giá trị xã hội. Bằng cách tạo ra việc làm cho người dân địa phương Bắc Kạn.

Những năm qua, HTX Tài Loan đã tạo ra lượng công ăn việc làm ổn định cho hơn 40 người với mức lương từng 6 – 7 triệu đồng/tháng. Góp phần nâng cao đời sống kinh tế cho bà con đồng bào ở miền núi Na Rì. Tiếp nối duy trì nghề làm miến dong truyền thống. Đồng thời đóng góp một phần vào phát triển kinh tế và bảo tồn văn hóa ẩm thực Việt Nam. Điều này tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa lợi ích kinh tế và xã hội.

HTX Tài Hoan Bắc Kạn là đơn vị đáng tin cậy và chất lượng trong lĩnh vực sản xuất miến dong. Với sự chỉn chu và cam kết về chất lượng, HTX Tài Hoan không chỉ đóng góp vào sự phát triển kinh tế mà còn giữ và phát triển văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam.

Tạm kết

Trên đây là những thông tin chi tiết về sản phẩm Miến dong Tài Hoan tại Thế giới Nông sản. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn.

Thông tin liên hệ:

Công Ty TNHH Thế Giới Nông Sản Group

TheGioiNongSan.com – Hotline ĐT 097.3636.888

Cơ Sở 1: Làng Sen – Đồng Thắng – Chợ Đồn – Bắc Kạn

Cơ Sở 2: Tổ 11A – Sông Cầu – Thành Phố Bắc Kạn

Cơ Sở 3:  668 – Đội Cấn – Ba Đình – Hà Nội

Cơ Sở 4: 689  Phước Mỹ – TP Đà Nẵng

Cơ Sở 5: Phạm Ngũ Lão, Quận 1 – TP Hồ Chí Minh

 

Bài viết liên quan:

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *